Des mots, encore des mots, toujours des
mots…
Mais ces mots-là vous mettent du
baume au cœur quand, jour après jour, contre vents
et marées, vous poursuivez la quête de ce Graal
qu’est le grand vin. Et, il faut bien reconnaître
que, depuis 1989, le style Borie de Maurel à fait jaser,
et écrire. La presse et l’édition,
qu’elles soient internationales ou locales,
généralistes ou spécialisées, ont
toujours été généreuses, prolixes
avec le Domaine, les vins qui en portent l’estampille et
les hommes qui les font. Les textes qui suivent ne sont en fait
qu’une partie de ce que nous avons pu rassembler et
conserver dans nos malles et nos greniers depuis une dizaine
d’années…
En prime, nous vous offrons, en cliquant ici, dans son
intégralité, un texte
irrévérencieux et coquin qui donne un lecture
assez peu académique de la cuvée Sylla…
