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Des mots, encore des mots, toujours des mots…
Mais ces mots-là vous mettent du baume au cœur quand, jour après jour, contre vents et marées, vous poursuivez la quête de ce Graal qu’est le grand vin. Et, il faut bien reconnaître que, depuis 1989, le style Borie de Maurel à fait jaser, et écrire. La presse et l’édition, qu’elles soient internationales ou locales, généralistes ou spécialisées, ont toujours été généreuses, prolixes avec le Domaine, les vins qui en portent l’estampille et les hommes qui les font. Les textes qui suivent ne sont en fait qu’une partie de ce que nous avons pu rassembler et conserver dans nos malles et nos greniers depuis une dizaine d’années…



En prime, nous vous offrons, en cliquant ici, dans son intégralité, un texte irrévérencieux et coquin qui donne un lecture assez peu académique de la cuvée Sylla
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